Способ приготовления
Налейте смородиновый крем в фужер и долейте его
шампанским.

Варианты коктейля
Для этого коктейля следует использовать шампанское Brut или Extra Brut, при температуре 6-8°С. Подобный коктейль с белым бургундским вином (Bourgogne Aligote) будет называться Kir («Кир»), а с красным бургундским вином Cardinal («Кардинал»). Этот коктейль является отличным аперитивом.

Количество
Рецепт данного коктейля состоит из 5 частей

История
Коктейль Кир Роял - это один из вариантов коктейля KIR («КИР»), который своим именем обязан священнику из Бургундии. Он придумал добовлять в бокал Bourgogne Aligote, выпиваемый им каждое утро, черносмородиновый ликёр для улучшения вкуса вина.

13.